Chef Gerant H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

PARIS 9

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour un lycée dans Paris 9ème réalisant 800 repas/ jours; Vous serez en binôme

Vos missions consisteront notamment à :

• Manager et accompagner votre équipe au quotidien (7pax).

• Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise

• Appro denrées , gestion des réceptions, stockage & déstockage , assure la distribution des repas au self , peut être amener à aider le chef de cuisine pour la production des repas, Garant de la sécurité alimentaire

• Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats

• Livraison des repas sur les offices

• Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance

Expérience confirmée précédente sur un poste similaire . Maitrise des outils de gestion (SOL BURMA E Outils) Mobilité durant les vacances scolaires , Non posté en production (peut être amené à l'être) Responsable des appro , assure la manutention réception et déstockage des denrées. Conduit un relationnel client de qualité.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

Notre proposition

• Contrat : CDI, temps plein

• Horaires : 06h30 à 15H00 du Lundi au Vendredi

• Salaire : 2800€

• Avantages : RTT, 13e mois, mutuelle, 50% frais de transport...

Vous avez surtout la possibilité d'évoluer et d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

• Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent.

• A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives.

• Vous être créatif/créative et force de propositions.

• Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.