Catering Manager

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

About Modern luxury in the capital of cool. The energy and creativity of Colombia's capital city are best experienced with a stay at Four Seasons Hotel Bogotá. In the buzzing Zona Rosa area, find yourself just steps away from the city's best shopping, nightlife and cafés, then come back to settle in at our intimate, modern Hotel, where contemporary elegance is found everywhere from the spacious suites to the perfectly poured Colombian espresso.

Tiempo completo

Four Seasons está buscando Catering Manager que comparta una pasión por la excelencia y que infunda entusiasmo en todo lo que hace. Nuestros Catering Manager tienen la oportunidad de dar forma a nuestra experiencia del huésped, proporcionando conocimientos y un servicio excepcional en apoyo de nuestro programa de Mercadeo y Ventas. Esta posición reporta al Director de Ventas y Mercadeo. Requiere permiso de trabajo Colombiano.

Responsabilidades y funciones

• Solicitar activamente nuevos negocios y responder a consultas con la intención de confirmar un negocio de catering rentable y lograr los Objetivos de ventas trimestrales.

• Descubrir las necesidades y deseos implícitos de los clientes creando propuestas altamente personalizadas.

• Crear y llevar a cabo experiencias memorables para las visitas de inspección. Mostrando nuestros hoteles con características diferenciadoras de la competencia que ayuden a maximizar la captación de negocio a través de ventas intuitivas.

• Entrenarse continuamente en el segmento de bodas y sus tendencias para ofrecer propuestas acordes a las tendencias y expectativas de los clientes.

• Mantener un sistema de seguimiento activo en todas las consultas y llamadas de ventas personales.

• Realizar visitas guiadas a planificadores de reuniones, eventos sociales y bodas.

• Planificar, asistir y participar en reuniones con el personal del hotel y clientes.

• Coordinar los esfuerzos de ventas entre el departamento de ventas y alimentos y bebidas para asegurar la utilización adecuada del espacio funcional para obtener los máximos ingresos.

• Finalizar los requisitos de reservas confirmadas mientras maximiza el potencial de ingresos a través de la venta y asegura la comunicación efectiva tanto por escrito (CV, BEO, Informes Diarios) como por contacto personal con todos los departamentos para el éxito del evento.

• Asegurar la precisión de los Cheques de Banquetes y proporcionar una revisión de la factura al finalizar el programa o evento. Preparar un informe de reserva mensual.

• Supervisar la ejecución de eventos de banquetes. Revisar todo el espacio de funciones con el administrador de banquetes. Asegurar la satisfacción del cliente al comienzo de todos los eventos.

• Asegurar la satisfacción de los clientes durante los eventos.

Cualificaciones y competencias preferidas

Educación: Educación superior con énfasis en hotelería, mercadeo o administración.

Experiencia: La experiencia requerida para este cargo es de mínimo 2 años en el área, preferiblemente en eventos sociales.

Habilidades:

Habilidad para leer, escribir y hablar inglés fluidamente

Excelentes habilidades de liderazgo

Persona dinámica con atención al detalle

Buenas relaciones interpersonales

Responsable, confiable.

Buen trabajo en equipo

Experiencia: La experiencia requerida para este cargo es de mínimo dos años en el área.

Cualificaciones y competencias preferidas

Educación: Educación superior con énfasis en hotelería

Lo que se puede esperar: Usted será...

• Ser parte de un equipo cohesionado, con oportunidades para construir una carrera exitosa con potencial global

• Tener la oportunidad de participar en el trabajo diverso y desafiante

• Derivar un sentido de orgullo por el trabajo bien hecho

• Ser reconocido por su excelencia

FOUR SEASONS HOTELS & RESORTS

Four Seasons se dedica a perfeccionar la experiencia de viaje a través de la innovación continua y los más altos estándares de hospitalidad. La cultura Four Seasons, profundamente arraigada, está personificada en sus empleados: personas que comparten un único enfoque y están inspiradas para ofrecer un excelente servicio. En Four Seasons, creemos en reconocer una cara familiar, darle la bienvenida a una nueva y tratar a cada persona que conocemos como nos gustaría que nos trataran a nosotros mismos. Ya sea que trabaje con nosotros, se quede con nosotros, viva con nosotros, descubra con nosotros, creemos que nuestro propósito es crear impresiones que permanecerán con usted toda la vida. Proviene de nuestra creencia de que la vida es más rica cuando realmente nos conectamos con las personas y el mundo que nos rodea.

Más información acerca de lo que se siente al trabajar en el Four Seasons - visítenos:

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¡Esperamos con interés recibir su solicitud!